drumstick की खेती करके बना करोड़पति किसान, जानें कमाई का बेहतर जरिया

जानिए, क्या है सहजन (drumstick ) की खेती करने का सबसे अच्छा तरीका ?

एस.वी.सिंह उजागर
पारम्परिक फसलों से हटकर किसानों ने वानिकी और औद्यानिक खेती के द्वारा अपनी तकदीर की नई इबारत लिखनी शुरू कर दी है। गुजरात, शोलापुर के एक किसान ने सहजन (drumstick )की खेती से कुछ वर्षों में करोड़ों रुपये कमाकर दूसरे किसानों के लिए आदर्श बन गए हैं। आज देश भर का किसान उनसे सहजन की खेती का गुर सीखने जा रहे हैं। (#TW: but, so and because, and)

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प्रतीकात्मक फोटोवानिकी खेती में अधिकतम लाभ उठाने के लिए सहजन की खेती सबसे अच्छा तरीका है। इससे किसान हर महीने लाखों रुपये कमा सकते हैं। अन्य फसलों की तरह, नियमित भूनिर्माण में कोई समस्या नहीं है और अक्सर बीज बोने की आवश्यकता नहीं होती है। सहजन के बीज एक बार बोने के बाद आप इससे चार साल तक या उससे भी ज्यादा समय तक फलियां प्राप्त कर सकते हैं। (#TW: but, so and because, and)

सहजन की खेती देश के कई हिस्सों में की जाती है। इनमें कई तरह के विटामिन, प्रोटीन और अमीनो एसिड मौजूद होते हैं। पिछले कुछ वर्षों में देश में स्वास्थ्य देखभाल की मांग बढ़ी है। इसका इस्तेमाल कई तरह के व्यंजनों में किया जाता है। इसकी फली को अंग्रेजी में ड्रम स्टिक (Drum Stick) भी कहते हैं। (#TW: but, so and because, and)

गुजरात के शोलापुर के किसान संदीप कदम भी ड्रम स्टिक की खेती करते हुए लाखों कमाते हैं। रोपण के पांच महीने बाद ही सहजन फल देना शुरू कर देता है। इसके अलावा इसके पत्तों से कई तरह के उत्पाद भी तैयार किए जाते हैं। यह मुख्य रूप से गुजरात, कर्नाटक और तमिलनाडु में उगाया जाता है।

30 से 35 डिग्री सेल्सियस तापमान की जरुरत

Drum Stick की रोपाई के लिए तापमान सामान्य यानि तापमान 30 से 35 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। यह अप्रैल-मई में लगाया जाता है इसलिए दिसंबर-जनवरी में फ्लावरिंग शुरू होता है। सहजन के पौधे की आयु दस वर्ष से अधिक होती है। सहजन की प्रमुख प्रजाति पीकेएम एक और दो है। यदि आप व्यवसायिक खेती कर रहे हैं तो यह आपके बेहद काम की चीज है। (#TW: but, so and because, and)

लकड़ी तुलना में बीज से बेहतर उपज

महाराष्ट्र के एक किसान ने साजन खेती करने से प्राप्त अनुभव के आधार पर बताया कि सहजन की लकड़ी की तुलना में बीज डालना बेहतर होगा। बीज बोने से अच्छी पैदावार होती है। इसके अलावा जहां पौधा उगता है वहां जड़ हमेशा मौजूद रहनी चाहिए। (#TW: but, so and because, and)

कैसे करे सहजन की पौध का रोपण

ड्रम लगाना बहुत आसान है। इसे हमेशा कतार में लगाना चाहिए। दोनों पौधों के बीच 5 मीटर की दूरी और दो पंक्तियों के बीच 12 मीटर की दूरी होनी चाहिए।

एक हेक्टेयर बीज बोने के लिए 500 से 600 ग्राम बीज की आवश्यकता होती है। प्रति हेक्टेयर लगभग 750 से 800 बीजों की आवश्यकता होती है। पहले उन्हें गोबर दान करने की आवश्यकता नहीं है। हाँ, इसके विकास के लिए यूरिया। डीएपी की आवश्यकता है। जब पौधा बड़ा हो जाए तो आप उसमें गाय का गोबर डाल सकते हैं। इसमें ज्यादा पानी की जरूरत नहीं होती है।

Drum के फल का आकार

ड्रम लगाने के बाद, इसे हर पांच महीने में काटा जा सकता है। एक फली की लंबाई 12 से 13 मिमी होती है। एक फली का वजन 80 ग्राम तक होता है। इसका फूल छह दिनों तक पेड़ में रहता है। फूल सड़ते नहीं हैं और पत्तियों में कीड़े नहीं लगते हैं, इसलिए उन्हें समय-समय पर कवकनाशी का छिड़काव करना चाहिए।