कम लागत में अधिक मुनाफा दे रहा अंजीर का औषधीय पौधा, इससे किसान कर रहे मोटी कमाई

कई राज्यों के किसान औषधीय पौधा अंजीर की अब खूब खेती कर रहे हैं और इससे अपनी आय में बढ़ोतरी कर रहे हैं। लागत कम होने और देखभाल की विशेष जरूरत नहीं होने के कारण अंजीर की खेती में सहुलियत है।

एस.वी. सिंह उजागर

भारत में औषधीय पौधों की खेती का चलन तेजी से बढ़ रहा है। अपने देश में पहले भी औषधीय पौधों की खेती होती रही है, लेकिन अब किसान भाई इन फसलों की व्यावसायिक खेती करने लगे हैं। औषधीय पौधों की खेती किसानों के लिए लाभ का बड़ा जरिया बन गई है क्योंकि मांग के मुताबिक, उत्पादन नहीं होने से उन्हें अच्छा दाम मिल रहा है।

कई राज्यों के किसान औषधीय पौधा अंजीर की अब खूब खेती कर रहे हैं और इससे अपनी आय में बढ़ोतरी कर रहे हैं। लागत कम होने और देखभाल की विशेष जरूरत नहीं होने के कारण अंजीर की खेती में सहुलियत है। वहीं इससे आय भी अच्छा हो जाता है. डीडी किसान कि रिपोर्ट के अनुसार, किसान भाई अंजीर के पूरी तरह तैयार एक पौधे से एक बार में 12000 रुपए की कमाई कर सकते हैं।

 अंजीर के लिए चाहिए जल निकासी वाले खेत  

अंजीर की खेती के लिए मिट्टी का पीएच मान 6 से 7 के बीच होना चाहिए. इसकी खेती के लिए सामान्य बारिश की जरूरत होती है। अंजीर की खेती के लिए पुरानी फसलों के अवशेषों को पूरी तरह साफ करना जरूरी होता है। उसके बाद मिट्टी को भुरभुरा बनाया जाता है और फिर पाटा चलाकर मिट्टी को समतल कर दिया है ताकि जलभराव जैसी समस्या न रहे।

खेत को समतल बनाने के बाद उसमें पाच मीटर की दूरी बनाते हुए पंक्तियों में गड्ढे तैयार किए जाते हैं। गड्ढों को दो फीट चौड़ा और 1.5 फीट गहरा खोदा जाता है। गड्ढों के तैयार होने के बाद उनमें उचित मात्रा में जैविक और रासायनिक उर्वरक को मिट्टी में मिलाते हैं। इसके बाद अच्छे से सिंचाई कर दिया जाता है। जल निकासी के अच्छे इंतजाम वाले खेत में ही अंजीर की खेती करने की सलाह दी जाती है।

समय के साथ बढ़ते जाती है पैदावार की क्षमता

अधिक उत्पादन के लिए इसकी खेती हल्की दोमट मिट्टी में करना सबसे सही माना जाता है। सर्दी का मौसम अंजीर के पौधों के लिए अनुकूल नहीं होता। इसके पौधे गर्मी के मौसम में अच्छी तरह विकास करते हैं और इसके फल भी गर्मियों के मौसम में पक कर तैयार होते हैं। अंजीर के पौधे लगभग दो साल बाद पैदावार देना शुरू कर देते हैं. इसके चार-पांच साल पुराने एक पौधे से 15 किलो के आसपास फल प्राप्त होते हैं, जिनकी मात्रा पौधों के विकसित होने के साथ-साथ बढ़ती जाती है।